Rezepte mit Fleisch
Als Fleisch (engl.: meat, fr.: viande, it.: carne) gelten in Deutschland alle Teile warmblütiger Tiere, die für den Verzehr durch Menschen bestimmt sind. Aber dies ist eine rein deutsche Einteilung, in anderen Ländern sieht dieses völlig anders aus.
Fleisch gehört zu den wichtigsten Eiweißlieferanten und liefert bei richtiger Zubereitung auch viele Vitamine und Mineralien.
