Fleischtorte (Hackbraten)

Für 4 Personen

• 500g Hackfleisch, gemischt
• 2 Eier
• 3 EL Semmelbrösel
• 2 EL Milch
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1/2 Paprika (sehr fein gehackt)
• 1-2 Tl scharfen Senf
• 1 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Paprika nach eigenem Geschmack

Zubereitung:

Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne mit etwas Fett glasig dünsten. Semmelbrösel mit Milch, Eiern und Senf verrühren, dann das Hackfleisch und mit allen Zutaten gut vermischen.

Eine Kastenform einfetten, den Fleischteig einfüllen und im vorgeheizten Backofen mit Umluft ca 40 Minuten bei 180 Grad backen.

Alle Zutaten gut vermischen, bei 180 Grad 1 Stunde in der Springform backen.