Für 4 Personen
Zutaten:

• 2 Zucchini
• 1 Aubergine
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Aubergine und Zucchini in Längsrichtung schneiden und dann mit dem mit Salz und Pfeffer gewürzten Olivenöl bestreichen. Auf einer Alufolie jede Seite etwa 2 Minuten grillen.