Der kleine Höhepunkt am Ende einer Mahlzeit. Desserts sind (meist süße) Speisen, die nach dem Hauptgericht serviert werden. Sie können kalt oder warm, einfach oder phantasievoll sein.

Zum Dessert wird häufig ein Dessertwein gereicht. Allerdings kann es auch genauso gut ein Kaffee sein, der die Müdigkeit nach dem Essen verhindern soll. Statt eines Desserts kann auch ein Digestif, als "Absacker", die Mahlzeit abrunden.

Die Desserts eignen sich aber auch wunderbar zum Schlemmen zwischendurch.

Also viel Spaß beim Ausprobieren.